アグー豚と水晶鍋・沖縄逸品料理 しゃぶ前屋 宮古島店

まるで宝石..。宮古島でここでしか食べられない、『水晶鍋』で仕上げるアグー豚・牛タンしゃぶしゃぶ。

コース4480円(税込)～

純度の高い天然水晶を使用した「水晶鍋しゃぶしゃぶ」。水晶の浄化作用が食材の臭みを消し、同時にデトックス効果も期待できる当店独自のしゃぶしゃぶ鍋です。◆アーサー（あおさ）を浮かべた絶品ダシのしゃぶしゃぶが人気◆透明でかわいい見た目はSNS映えも抜群♪自慢の宮古牛・アグー豚など最高級のお肉を最高の形で..。

海ぶどう・島ラッキョ・ジーマーミ豆腐など、沖縄料理もずらりと取り揃えました♪

詳細はメニューへ♪

当店の沖縄食材のキーワードは「鮮度」。プチプチとした海ぶどうや、島ラッキョのカリっとした食感はまさに、鮮度の高さが命。仕入れてその日のうちにご提供を心がけております。◆他にもゴーヤサラダ・ジーマーミ豆腐・各種チャンプルなど、おつまみとして＆旅の思い出として楽しむ沖縄料理がとにかく多彩◎

ブランド宮古牛を使用した【宮古和牛の炙り握り】はオーナーイチ押しの絶品料理！

480円(税込)

宮古島でしか味わえない、幻の牛肉「宮古牛」。その芳醇な脂の香り・旨味を楽しんでいただくため、工夫を凝らした和牛メニューを創作でご用意！ 『宮古和牛の炙り握り』は当店オーナー＆シェフイチ押しのオリジナルメニューです！

宮古島で唯一!? 「牛タンしゃぶしゃぶ」が食べられる店

自慢の水晶鍋で食べられる「牛タンしゃぶしゃぶ」は、女性や肉好きの方から大好評◎　なんと牛タンのカロリーは鶏肉と同水準！「太らない牛肉」としても有名で、貧血防止、疲労回復も期待できます。ヘルシー×肉の旨味という黄金の掛け算を可能にしたこのメニューは、若い女性を中心に大きな支持を頂いています。

幻のブランド宮古牛...あなたならどう味わう？

ブランド宮古牛を惜しげもなく使った料理の数々。オーナーが様々な形で楽しんでほしいと、多彩にメニューを考案し、レシピに落とし込みました。◆写真の料理は「宮古和牛の炙り握り」特選宮古牛を炙り握りでお楽しみ下さい♪

アグー豚しゃぶしゃぶ～アーサー出汁～（1セット）

4,500円(税込)

◆1セットお肉は240g 彩り野菜、つけダレセット、〆(素麺or雑炊)◆　自家製のポン酢と月見とろろダレでお召し上がり頂くアグー豚・彩り野菜を宮古島産のアーサーをふんだんに使用した当店自慢のアーサー出汁と天然の水晶鍋でお楽しみ下さい。

アグー豚と県産豚しゃぶしゃぶ～アーサー出汁～（1セット）

4,000円(税込)

◆1セットお肉は240g 彩り野菜、つけダレセット、〆(素麺or雑炊)◆　自家製のポン酢と月見とろろダレでお召し上がり頂くアグー豚&県産豚、彩り野菜を宮古島産のアーサーをふんだんに使用した当店自慢のアーサー出汁と水晶鍋でお楽しみ下さい。

県産豚のしゃぶしゃぶ～アーサー出汁～（1セット）

3,500円(税込)

◆1セットお肉は240g 彩り野菜、つけダレセット、〆(素麺or雑炊)◆　自家製のポン酢と月見とろろダレでお召し上がり頂く県産豚、彩り野菜を宮古島産のアーサーをふんだんに使用した当店自慢のアーサー出汁と水晶鍋でお楽しみ下さい。

牛タンしゃぶしゃぶ～葱だくカツオ出汁～（1セット）

3,700円(税込)

◆1セットお肉は120g 彩り野菜、つけダレセット、〆(素麺or雑炊)◆　自家製のポン酢とタテギの相性抜群！！カツオベースの特製出汁の中にはたっぷりのネギを使用。牛タン好きにはたまらない逸品となっております。天然の水晶鍋でご堪能ください。

お肉の追加

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各お鍋のセット料金から800円引きのお代を頂戴しております。

月見とろろ

300円(税込)

当店オリジナル、長芋とろろに卵の黄身を乗せた、写真映え抜群のつけダレ。とろ～りとした食感がお肉の甘み・旨みと絶妙にマッチ◎

ゴーヤと島豆腐のサラダ～自家製ゴマドレッシング～

880円(税込)

ゴーヤと島豆腐を使用したサラダ

海ぶどうと島豆腐のサラダ～柚子香る青じそドレッシング～

880円(税込)

海ぶどうと島豆腐を使用したサラダ

もずく酢

440円(税込)

県産もずくをお酢でさっぱりと

ジーマーミ豆腐

640円(税込)

もっちりぷるり♪落花生を使用した沖縄定番料理

島ラッキョの浅漬け

740円(税込)

沖縄名産・島ラッキョを浅漬けにした逸品

海ぶどう

880円(税込)

プチプチとクセになる「沖縄といえば」な宮古島産のおつまみ

ゴーヤチャンプルー

780円(税込)

大人気！ゴーヤを使用したチャンプルー

ソーメンチャンプルー

780円(税込)

半田素麺を炒めた、お子様にも食べやすい逸品

島豆腐チャンプルー

780円(税込)

島豆腐が主役の逸品

自家製ラフテー～温玉添え～

980円(税込)

豚の三枚肉をホロホロになるまで黒糖で煮込みました。 温玉と相性抜群です◎

ジーマーミー豆腐の揚げ出し～とろろ明太かけ～

980円(税込)

当店一番人気◎とろろ明太で頂く自慢の逸品

宮古和牛の炙り握り 1貫

480円(税込)

特選宮古牛を炙り握りで

【南国を感じるオシャレな内装】海の景色やカラフルなキャラクターを描いた店内は、まさに「非日常空間」。とにかくゆったりくつろぎたい...そんな方は当店に流れる空気をぜひご堪能ください♪個室・L字ソファ席・カウンター・定番テーブル席など多彩♪宮古島の夜を楽しむのに最高の空間をご用意してお待ちしております。

【掘りごたつ個室は団体様利用・カラオケ利用も◎】扉付きの完全個室としても利用できる掘りごたつ個室。プライベートなディナーを楽しみたい方や、周りを気にせずワイワイと団欒を楽しみたい方はぜひご利用ください◎ 店内にはカラオケ設備も完備しております！

【★23時からはバータイムに移行するしゃぶしゃぶ屋】当店の営業は、ディナーだけでは終わりません。23時からはバータイムへと"変身"し、まだまだ宮古の夜を味わいたいあなたのための空間を用意します..。お酒をしっぽり飲むのも良し、カラオケやダーツを仲間と楽しむのも良し、それぞれの時間をご自由にお楽しみください♪

テーブル・ソファ・カウンター・個室と多彩な席種類◎

当店のお席は、テーブル席・L字ソファ席・カウンター席・扉付き完全個室（掘りごたつ）と種類が豊富！お席のご希望がございましたら、お電話やご予約時にお申し付けください。できる限りお客様の希望に沿うお席で、ゆったりとお食事をお楽しみいただきます◎

カラフルな内装はまさに「プチテーマパーク」

様々なキャラクターが描かれた店内は非日常感たっぷり！テーマパークに来たかのような心躍る気持ちを抱くことができます♪席によっては海の景色や和風の筆絵など、様々なしゃぶ前屋の「表情」を楽しんでいただけます。

テーブル4名様 × 3

【定番のテーブル席】宮古島と言えば、なんと言っても"海"。そんな宮古の海が描かれた壁紙をバックに、ゆったりとおくつろぎいただけるテーブル席を用意しました..。自慢の水晶鍋しゃぶしゃぶ・沖縄郷土料理・宮古牛とアグー豚料理を、心行くまでご堪能ください！

テーブル4名様 × 3

【テーブル席は半個室にもできます】仕切りをおろしてプライベート感を演出。半個室でデートや家族のお食事をご堪能ください◎

テーブル4名様 × 3

【10～15名様規模の団体も◎】テーブル席を団体様でご利用いただくのもOK！キッチンが近いのでスタッフをお呼びいただくのにも困りません！

テーブル4名様 × 3

【海をバックにお食事を..。】宮古の海を描いた内装をバックにお酒と料理を楽しめば、リゾート気分に浸れること間違いなし◎

カウンター1名様 × 4

【しっぽりお酒を交わすカウンター席】おひとり様利用にも人気なカウンター席。特に23時からのバータイムではこちらの人気が高く、バーテンダーが気さくに話してくれるので時を忘れてお酒を楽しめます。

ソファー8名様 × 1

【仲間とワイワイするL字ソファ】密着度も高く男女利用にも最適なソファ席♪気の置けないいつものお仲間とはもちろん、「もうちょっと仲良くなりたい..」そんな人たちとも距離を縮められる特別なパワーを持ったお席です◎

ソファー8名様 × 1

【カラフルな壁紙のL字ソファ】色とりどりのキャラクターが描かれたソファ席の壁紙は、一見しゃぶしゃぶ屋とは思えない「テーマパーク感」があふれています!!

掘りごたつ個室8名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【扉付き完全個室／団体様】最大16名様ほどで使える団体個室。仕切りを設けてテーブルを分け、半個室2つとしても利用可能です！／武将が描かれた筆絵の壁紙は、この個室でしか体感できない和の世界観となっております。

掘りごたつ個室8名様 × 2

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【カラオケもできる完全個室】掘りごたつ個室にもカラオケマシンを配置しているので、お好きな曲を思う存分歌っていただけます◎

貸切40名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

【店内の雰囲気】オーナーのこだわりが詰まった店内は、若者から大人まで、幅広い方から「居心地が良い」とご好評をいただいています♪宮古島の夜にちょっと非日常を味わいたい方は、ぜひ当店へ..！30～40名様規模なら貸切利用もぜひご相談ください！

【看板は近日中にリリース予定！】D COURT 2のビルの3階までお越しください♪

人気♪牛タンしゃぶしゃぶ

水晶鍋の「牛タンしゃぶしゃぶ」は、女性や肉好きの方から大好評◎鶏肉と同水準のカロリーが人気の秘訣！

元祖・月見とろろダレ

長芋とろろとポンつゆを合わせたタレに、卵の黄身を乗せた「月見とろろダレ」。しゃぶしゃぶのお供に♪

海を描いた南国風の半個室

仕切りを設けて個室空間を作り出し、ゆったりと自慢のしゃぶしゃぶと沖縄郷土料理をご堪能いただけます！

飲み放題もご予約可能です

宴会にピッタリの飲み放題付きのコースもご用意！心行くまで当店のご宴会をお楽しみいただけます。

沖縄料理も惜しげなく..♪

自家製ラフテーやジーマーミ豆腐、各種チャンプルなど、シェフ自慢の沖縄料理が宮古のディナーを彩ります◎

20名様など大人数利用も◎

大人数利用ももちろんＯＫ！15名前後の団体様は、扉付き完全個室での宴会もご予約いただけます！

ひときわノッポなダーツマシンは、23時以降のバータイムを楽しむアイテムとしてベスト◎

カラオケ設備は店内どこでも使用可能♪歌いたくなったら歌っちゃえばいいんです！

ぜんやの壁紙には様々なキャラクターが「住んで」います(笑)

牛タンしゃぶしゃぶはポン酢と薬味でストレートに楽しめる！

サーバーから注がれるオリオンビールは、疲れた体を癒すのにピッタリ♪

やっぱり乾杯の1杯はオリオンビールで♪

サーバーから注がれるオリオンビールは、疲れた体を癒すのにピッタリ♪沖縄の魅力が詰まったプレミアムなビールでの乾杯は、まさに至福のひととき..。

宮古島の古酒（くーす）はいかがですか？

泡盛は宮古島産を中心に、種類豊富に用意！『琉球王朝』『菊之露』などの定番もしっかりございます。そして『久遠』など、3年以上熟成させた古酒（くーす）も絶品ぞろい◎ 沖縄の夜をしっぽりと楽しむのに最高のお供となってくれます。

【人気No.1オリオンビール】地元の方にも観光客様にも大人気！

650円(税込)

1杯目はもちろん"オリオンビール"で！沖縄の魅力が詰まったプレミアムなビールでの乾杯は、まさに至福のひととき..。

【宮古島の古酒（くーす）はいかがですか？】泡盛は種類豊富、3年以上熟成させた「古酒」もございます♪

泡盛550円(税込)~

泡盛は宮古島産を中心に、種類豊富に用意！『琉球王朝』『菊之露』などの定番もしっかりございます。そして『久遠』など、3年以上熟成させた古酒（くーす）も絶品ぞろい◎ 沖縄の夜をしっぽりと楽しむのに最高のお供となってくれます。

【23時からはバータイム♪】当店のお酒を片手に、ダーツやカラオケで宮古の夜を堪能！

カクテル500円(税込)~

ビール・カクテル・サワーなど他店と比べてもかなり豊富なラインナップを用意している当店は、深夜のバー利用にピッタリ♪　お好きなお酒を片手に、カラオケやダーツを、時間を忘れてお楽しみいただけます。